豆豉烧豆腐
豆豉烧豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克调料：豆豉15克,色拉油50克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精1克
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豆豉烧豆腐的特色：
色香味美。
教您豆豉烧豆腐怎么做，如何做豆豉烧豆腐
1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；豆腐切成小块；蒜切片；把豆豉剁碎，放入碗中，加入水淀粉拌匀。2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出，沥油；原锅留油少许，烹入酱油，放入豆豉、蒜片、精盐、味精煸炒出香味，放入豆腐翻炒均匀，出锅即可。
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豆豉烧豆腐的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
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菜系及功效：私家菜 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 fQ9 | 口味：豆豉味本文来源于:http://www.yaoshixiu.com/shiliao/196796.html,转载请注明来源.
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