小鸡公煲什么药材汤最壮阳呢

大家好,今天小编带来小鸡公煲什么药材汤最壮阳呢(公鸡炖汤用什么料)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

1.小鸡公煲什么药材汤最壮阳呢

鸡汤营养高，是很常见的一种家庭养生补汤，一般人们用母鸡煲汤，因为母鸡的肉更好吃。

如果需要做鸡汤给男性朋友补肾壮阳，最好还是用公鸡，而且是刚打鸣的小鸡公最好，肉质香嫩，更美味可口，并且在汤里加一些中药材，更能发挥鸡汤的壮阳功效。

公鸡煲汤更适合男性

公鸡为雄，壮阳补气，温补作用较强。

比较适合青壮年男性食用

属于发物，有过敏症、牛皮癣、风热感冒、高血压、痛风的病患最好少吃。

人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”，这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩的美味。

需要注意的是，鸡头和臀尖中容易积累毒素，最好弃之不吃。

核桃仁鸡汤

用料:公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。

制法:把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

功效:温肾补阳

主治:阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。

怎样煲出好喝的鸡汤？

人们熬汤爱挑老鸡，但其实童子鸡熬汤更合适。

童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。

其次，用来炖鸡汤的鸡，最好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。

炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味，但可以拿来凉拌。

鲜鸡买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤。

这么做，跟排酸肉的原理是相同的，这样的鸡肉肉质才是最好的，做出来的汤味道才会更鲜美。

飞水处理好的鸡，应迅速捞出，在冷水下冲洗干净。

这样一方面可以冲掉飞水时，鸡身上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。

2.公鸡炖汤用什么料

主料:公鸡10斤 辅料:酱油20克、味素2克、盐15克、五香粉5克、香菜10克、胡萝卜10克、油20克、葱10克、姜5克、蒜5克 步骤如下:
1.收拾好的公鸡。

2.将鸡剁小块

3.锅里加底油，葱姜蒜炝锅，下入公鸡。

4.不停的煸炒（这是用农村地炉子炖的），将油炒出来。

5.加清水，水开了，加五香粉
6.加酱油，盐，小火慢炖，这种笨鸡不爱熟，所以一定要多炖一会。

7.最后大火收汁，关火加味精，撒点葱花，胡萝卜丝和香菜。

注意事项: 公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效。

此外，公鸡肉对于病后或产后体虚也有一定的温补作用。

适合阳虚气弱患者食用

禁忌公鸡肉性热，患有高血压、中风、癌症、痛风及风热感冒者不宜常吃。

另外，公鸡肉属于发物，故属于过敏性体质及患有牛皮癣的人最好不吃公鸡肉。

3.小:公鸡煲什么比较滋阴？

公鸡一般是壮阳的食物，要滋阴，就必须炖一些滋肾阴的食物，如百合、熟地、丹皮、枸杞子、白木耳、黑木耳、天冬、麦冬等等。

|#|首先要休息好，加强体育锻炼，保持一个好心情。

其次吃一些补肾的食品，比如黑豆黑米黑芝麻黑木耳，口渴的时候喝点枸杞茶。

最后可以吃药，六味地黄丸就是专治肾阴虚的。

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